Tổ yến và nhân sâm là hai món quà quý giá mà thiên nhiên vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và thậm chí còn tốt hơn khi được sử dụng kết hợp với nhau. Vậy yến sào nhân sâm có tác dụng gì? và cách chế biến món yến chưng nhân sâm ra sao? Hãy cùng Yến Đảo SimNest tìm hiểu tác dụng bất ngờ của 2 dược liệu quý này nhé!

Hàm lượng dinh dưỡng có trong tổ yến và nhân sâm

Được coi là “thần dược” phục hồi sức khỏe cho người mệt mỏi, giảm rụng tóc, điều trị rối loạn cương dương ở nam giới và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, ung thư. Nhân sâm chứa hàm lượng lớn khoáng chất, axit amin và vitamin.

Các nhà khoa học đã tìm thấy trong tổ yến có chứa tới 18 loại axit amin như isoleucine, leucine, lysine, phenylalanine, threonine… và 31 loại vi chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng đối với hoạt động trao đổi chất của con người. Bổ sung yến sào mỗi ngày sẽ giúp bạn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.

Lợi ích tuyệt vời khi ăn tổ yến chưng nhân sâm

    Nâng cao thể lực: Alanine (1,43%) và Threonine (4,74%) trong yến sào và các hợp chất quý trong nhân sâm có tác dụng tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật, giúp xương và men răng chắc khỏe, giúp gan kích thích cơ thể sử dụng mỡ, ngăn ngừa lão hóa, làm cho bạn luôn tràn đầy năng lượng để chào đón ngày mới.
    Cải thiện làn da, ngăn ngừa lão hóa: Kết hợp các vitamin có trong nhân sâm với glycine, cysteine ​​và các thành phần chống oxy hóa của tổ yến giúp làn da của bạn sẽ được cải thiện rõ rệt, các vết thâm, nám, tàn nhang sẽ dần biến mất.
    Nâng cao khả năng trí tuệ: Nhân sâm giúp lưu thông khí huyết, cân bằng huyết áp, chống stress, tăng cường trí tuệ. Ngoài ra, yến sào còn giàu Ca, Fe và Mn, Br, Cu, Zn và các nguyên tố khác có lợi cho thần kinh và trí nhớ.
    Tăng cường chức năng sinh lý nam giới: sự kết hợp giữa 11,4% Arginine trong yến sào và tinh chất nhân sâm có tác dụng cải thiện đồng thời chức năng và sinh lực nam giới, giúp nam giới luôn tự tin khỏe mạnh.
    Giúp trẻ phát triển toàn diện: yến sào nhân sâm giúp trẻ cung cấp các dưỡng chất thiết yếu, giúp trẻ phát triển dễ dàng, toàn diện và vượt trội.
    Phòng ngừa chứng đãng trí ở người già: Trong yến sào có chứa 4,5% phenylalanine tương đối cao, đây là một loại axit amin có thể bồi bổ trí não và tăng cường trí nhớ. Nhân sâm giúp lưu thông khí huyết, cân bằng huyết áp, giảm stress, thích hợp cho người già hay mất ngủ.

Lợi ích của tổ yến chưng nhân sâm

Yến chưng nhân sâm thường chỉ được bổ sung khi cơ thể suy nhược, tình trạng sức khỏe sa sút nghiêm trọng. Ngoài yến sào nhân sâm thì yến sào táo đỏ, yến sào đường phèn, yến sào mật ong và các món ăn khác cũng rất tốt cho sức khỏe. Cụ thể các bạn có thể đọc ngay bài viết “Cách chưng yến sào với đường phèn, táo đỏ, hạt sen, hạt chia” mà Yến Đảo SimNest đã chia sẻ.